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Archive pour le 13 février 2007

 direct Grand Marronnier

gd maronnier v Grand Marronnier

gdmaronnier Grand Marronnier

Composition:
3,5 cl de Grand Marnier
3,5 cl de crème ou sirop de Châtaigne
Préparation:
Mélanger au verre à mélange
Verser dans un verre à dégustation.
 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 verre v1 Gibson

verre cocktail v Gibson

gibson Gibson

Composition:
1,5 cl de vermouth Dry
5 cl de Gin
2 petits oignon blancs
Préparation:
Mélanger au verre à mélange
Verser dans un verre à Cocktail. Ajouter les petits oignons piqués.

origine : créé en 1860 à San Francisco

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 direct Fifi

verre degustation Fifi

fifi Fifi

Composition:
1 cl de crème de Cassis
4 cl de Gin
1 zeste de citron
Préparation:
Verser dans un verre à dégustation avec des glaçons, puis le zeste de citron.
 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 verre v Dry Martini

dry martini v Dry Martini

drymartini Dry Martini

Composition:
1,5 cl de vermouth Dry
5 cl de Gin
1 zeste de citron ou olive verte

origine : créé en 1860 à San Francisco

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Préparation:
Mélanger au verre à mélange
Verser dans un verre à Cocktail. Ajouter une olive verte préalablement rincée.
Nota:
avec 2 petits oignon blancs c’est un Gibson

 shaker Cosmopolitan 

verre cocktail v Cosmopolitan 

cosmopolitan Cosmopolitan 

Composition:
2 cl de Cointreau
3 cl de vodka
4 cl de jus de cranberry (d’airelle)
1 trait de jus de citron vert
Préparation:
Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.
 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

 

 shaker Bronx

verre cocktail v Bronx

bronx Bronx

Composition:
1,5 cl de Vermouth Dry
1,5 cl de Vermouth Rouge
3 cl de Gin
1 cl de jus d’orange

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Préparation:
 

Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.
 

Origine : crée par Johnnie Solon au bar du Waldor-Astoria

 shaker Blue Lagoon

verre cocktail v Blue Lagoon

blue lagon Blue Lagoon

Composition:
1 cl de Curacao bleu
2 cl de jus de citron
4 cl de Vodka
1 zeste de citron
 
Préparation:
  
Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools et le jus de citron, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail, finir avec le zeste de citron
  

Origine : créé par Andy Mac Elhone au harry’s bar en 1960

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 direct Black Russian

oldfashion v Black Russian

BLACKRUSSIAN Black Russian

Composition:
2 cl liqueur de café
5 cl de vodka
Préparation:
dans un verre olf fashioned rempli de glace, verser la liqueur de Café puis la Vodka.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 verre v Banana Bliss

banane bliss v Banana Bliss

abliss Banana Bliss

Composition:
3,5 cl de Cognac
3,5 cl de crème de Banane
Préparation:
 

Mélanger au verre à mélange
Verser dans un verre à Cocktail.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
 

 shaker Balalaïka

cocktail Balalaïka

balalaika Balalaïka

Composition:
2 cl de Cointreau
2 cl de jus de citron
2 cl de Vodka
Préparation:
 

Remplir le shaker de glaçons, verser les composants, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.

Origine : créé par Alain Nevers à Nantes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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