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Archive pour le 14 février 2007

 shaker Scotch Sour

verre cocktail v Scotch Sour

cuillere sucre v Scotch Sour

Composition:
1 cuillère à café de sucre
2 cl de jus de citron
5 cl de Scotch Whisky
Préparation:
Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 shaker Pink Lady

verre cocktail v Pink Lady

pink lady Pink Lady

Composition:
1 cl de sirop de grenadine
2 cl de jus de citron
4 cl de Gin
Préparation:
Remplir à demi le shaker de glaçons, verser les composants, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 shaker Porto Flip

verre cocktail v Porto Flip

portoflip Porto Flip

Composition:
1 cuillère à café de sucre
1 jaune d’oeuf
4 cl de Porto
1 cl de cognac
noix de Muscade
Préparation:
Remplir le shaker de glaçons, verser les composants, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail. Ajouter de la noix de muscade râpée

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 direct Punch Coco

verre cocktail v Punch Coco

punchcoco Punch Coco

Composition:
1 boîte de Lait de Coco
1 boîte de Lait concentré sucré
70 cl de Rhum blanc 40°
1 gousse de vanille
1 baton de cannelle
Préparation:
Dans une bouteille ou un bocal, verser les ingrédients, mélanger et laisser infuser au minimum 48 h.
Ne pas mettre au réfrigérateur.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 shaker Red Lion

verre cocktail v Red Lion

redlion Red Lion

Composition:
1,5 cl de jus de Citron
1,5 cl de jus d’orange
2 cl de Grand-Marnier
2 cl de Gin
Préparation:
Remplir le shaker de glaçons, verser les composants, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 verre v2 Vodkatini

verre cocktail v Vodkatini

vodkatini Vodkatini

Composition:
2 cl de Vermouth Dry
5 cl de Vodka
1 zeste de citron
Préparation:
Mélanger au verre à mélange
Remuer et verser dans un verre à Cocktail. Ajouter le zeste de citron.
 

Cocktail préféré (au shaker) de James Bond 007

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 verre v1 Rob Roy

verre cocktail v Rob Roy

robroy Rob Roy

Composition:
qlques gouttes d’angostura
1,5 cl de Vermouth
5 cl de scoth Whisky
1 cerise à l’eau de vie
Préparation:
 

Mélanger au verre à mélange
Remuer et verser dans un verre à Cocktail. Ajouter la cerise à l’eau de vie.
 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 verre v1 Rose

verre cocktail v Rose

martini blc v Rose

Composition:
1,5 cl de Cherry Brandy
4 cl de Vermouth Dry
1,5 cl de Kirch
1 cerise à l’eau de vie
Préparation:
 

Mélanger au verre à mélange
Remuer et verser dans un verre à Cocktail. Ajouter la cerise à l’eau de vie.

origine : créé dans les années 30 à Paris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

 shaker Side Car

verre cocktail v Side Car

sidecar Side Car

Composition:
1 cl de jus de citron
2 cl de Cointreau
4 cl de cognac
Préparation:
 

Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail.
 

origine : créé en 1931 au Harry’s bar de Paris

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 shaker White Lady

verre cocktail v White Lady

whitelady White Lady

Composition:
1 cl de jus de citron
2 cl de Cointreau
4 cl de Gin
Préparation:
 

Remplir le shaker de glaçons, verser les alcools, puis agiter fortement.
Verser dans un verre à Cocktail..

origine : créé en 1919 par Harry Mac Elhone au Ciro’s Club de Londres

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

 

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