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001 Vins du Val de Loire 

Depuis le jardin de la France, en Touraine, jusqu’aux pentes de la Bretagne, la région de la Loire présente une étonnante diversité de cépages et de vins, préservés par les traditions locales qui en privilégient l’authenticité, ainsi que de terroirs qui bénéficient des microclimats créés par les nombreux cours d’eau. Grande voie de communication, c’est le fleuve royal sur le cours duquel le climat atlantique, encore mêlé d’influences semi-continentales en Touraine, s’affirme plus nettement en Anjou, avant que le caractère maritime ne s’épanouisse pleinement dans la région nantaise, patrie du muscadet.

Vocabulaire du Vin

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