Archive pour janvier 2008

Ma Rétrospective 2007

Un petit inventaire des recettes de l’année 2007, je n’ai sélectionné qu’un article par mois:

JANVIER: Vendanges en Touraine

http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/01/07/vendanges-en-touraine/

FEVRIER: VVT au fil de la Loire

http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/02/11/vtt-au-fil-de-la-loire/

 MARS: Cuisse de Canard Confite, Velouté d’Ail

http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/03/17/cuisse-de-canard-confite-veloute-dail/

AVRIL: Les Asperges

http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/04/29/les-asperges/

MAI: Sainte-Maure de Touraine Pané

 http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/05/28/sainte-maure-de-touraine-pane/

JUIN: Bouilleture d’Anguilles

http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/06/23/bouilleture-danguilles/

JUILLET: Crémet d’Anjou

 http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/07/28/cremet-danjou/

AOUT: Marmelade d’oreillons d’Abricots et de Prunes Noires 

 http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/08/26/marmelade-doreillons-dabricots-et-de-prunes-noires/

OCTOBRE: Foie Gras Cuit au Torchon

http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/10/27/foie-gras-de-canard-cuit-au-torchon-video/

NOVEMBRE: le Foie Gras

 http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/11/14/le-foie-gras-2/

DECEMBRE: Filets de Caille en Croûte

 http://www.mon-chef-a-moi.com/2007/12/16/filets-de-caille-en-croute-vinaigre-balsamique/

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