- Tarte Catalane
(5,00 out of 5) - Rouleau de Printemps, Gambas & Saumon Fumé (5,00 out of 5)
- Galette Ariane aux Pignons de pin (5,00 out of 5)
- Darne de Saumon Grillée aux deux Beurres (5,00 out of 5)
- Gibelotte de Garenne Grand’Mère (5,00 out of 5)
- Brochette de Queue de Lotte et Riz Thaï au Combava (5,00 out of 5)
- Magret et Foie Gras de Canard à la Plancha (5,00 out of 5)
- Moules de Bouchot au Roquefort (5,00 out of 5)
- Poireau Tiède, Oeuf Poché, Sauce Vierge (5,00 out of 5)
- Boeuf Gros Sel (5,00 out of 5)
Archive pour le 26 février 2008
26 février 2008 | 
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Maison de Vigne à Bléré
En Touraine on dit “Lubite ou Loubite” ou encore “caburoche”, très utilisée jusqu’en 1950 , de petite dimension (de 4 à 20 m2 ). Ses murs sont faits de tuffeau, sa charpente de chêne (châtaignier ou peuplier) soutient une toiture de tuiles plates.
Elle permet au vigneron de manger sur son lieu de travail, de s’y abriter des orages autant que du froid.
D’autres, plus ou moins abandonnées, sont devenues abris de jardin, rendez-vous de chasse, atelier, petite résidence secondaire, repère pour amoureux…
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Maine-et-Loire 49
Ecuillé
à 22 km d’Angers → 127 km de Tours → 292 km de Paris
Le château du Plessis-Bourré
Construit d’un seul jet entre 1468 et 1472 pour le trésorier de Louis XI, Jean Bourré, ce château de ” conte de fées” est aujourd’hui encore tel que son constructeur l’a voulu, c’est à dire comme une demeure princière. Il reste avant tout une forteresse, avec ses importantes douves, son “boulevard”, ses tours, ses doubles pont-levis (encore en état de marche). Agréable demeure Renaissance, ses larges fenêtres à meneaux entourent une grande cour bordée d’un promenoire à arcades.
