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Le BBQ c’est terminé, on passe à la plancha !!!

Pour 2 personnes:
150 g de filet de boeuf/pers.
duo de beurre QSsel & poivre du moulin, huile

plancha1 450x165 Emincé de Boeuf à la Plancha aux deux Beurres

 Couper la viande en tranches fines, graisser la plancha et cuire la viande quelques minutes sur les deux faces, attention la cuisson est très rapide. Dresser aussitôt sur assiette et assaisonner la viande de sel et poivre du moulin.

presentation7 397x450 Emincé de Boeuf à la Plancha aux deux Beurres Disposer sur l’émincé de boeuf, une rondelle aux deux beurres.

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