Recettes les plus notées
- Tarte Catalane
(5,00 out of 5) - Rouleau de Printemps, Gambas & Saumon Fumé (5,00 out of 5)
- Galette Ariane aux Pignons de pin (5,00 out of 5)
- Darne de Saumon Grillée aux deux Beurres (5,00 out of 5)
- Gibelotte de Garenne Grand’Mère (5,00 out of 5)
- Brochette de Queue de Lotte et Riz Thaï au Combava (5,00 out of 5)
- Magret et Foie Gras de Canard à la Plancha (5,00 out of 5)
- Moules de Bouchot au Roquefort (5,00 out of 5)
- Poireau Tiède, Oeuf Poché, Sauce Vierge (5,00 out of 5)
- Boeuf Gros Sel (5,00 out of 5)
Retrouvez unchefdanstacuisine sur Hellocoton
Ventes en Ligne
30 août 2010 | 
Auteur: La garniture de l’été par excellence qui accompagnera les grillades, un carré d’agneau
Pour 2 personnes minimum:
1 aubergine
1 courgette
1 tomate
huile d’olive QS
herbes de provence QS
sel & poivre
Laver tous les légumes, les émincer en tranches fines. Dans une poêle sauter à l’huile d’olive les aubergines, les courgettes, réserver sur un plat.
A l’aide d’un cercle, monter par couches successives. Assaisonner la tranche de tomate, terminer le montage avec les herbes de provence, arroser d’huile d’olive. Cuire au four 180° pendant 15 à 20 mn.
Noter cette recette : 
(No Ratings Yet)
Loading ...
Publié dans 
Tags : 
Très belle présentation. Je n’aurai jamais pensé au cercle. Merci pour l’astuce. Bises.