Blogs à Croquer
Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine
Recettes de cuisine
Ventes en Ligne
Terre de Viande
Un Chef dans ta Cuisine

cartier1 219x300 Granité Jacques Cartier

Ce navigateur malouin, découvreur du Canada, est né en 1491 à Saint-Malo. C’est le 20 avril 1534 qu’il part de Saint-Malo et aborde les côtes de Terre-Neuve le 10 mai. Il explore l’estuaire d’un fleuve qu’il nomme le Saint Laurent puis aborde le Labrador. Il prend possession de cette terre au nom du roi de France et la nomme « Canada » du mot iroquois Kanata qui signifie village.

Je dédicace ce granité à:
Fl?rence si vous ne connaissez pas son blog, je vous invite à le découvrir,
et à France que l’on ne présente plus et qui vient d’ouvrir une boutique en ligne

250 ml de sirop d’érable
525 ml d’eau pure 

Image 845 300x199 Granité Jacques Cartier

Ajouter l’eau au sirop d’érable

Image 848 262x300 Granité Jacques Cartier

Pour obtenir le sorbet, il suffit d’arrêter l’eau à 17°, ajouter le jus d’un demi citron et turbiner. Pour le granité ajouter le restant d’eau, vérifier la densité (14°), verser dans un plat puis congeler directement.

Image 1494 200x450 Granité Jacques Cartier

Articles similaires :


Une réponse à to “Granité Jacques Cartier”

  • Merci ! Pour cette belle dédicace, ainsi que le clin d’œil sur mon blog. Ce granité doit être succulent, je retiens la recette avec toutes les explications.
    ? Bisous ? du Canada
    Amicalement, Fl?rence

Laisser un commentaire

Real Time Web Analytics