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Archive pour le 16 novembre 2010

Mes Tablettes de Chocolat !!!

Ben si c’est moi :) …    enfin presque !!! :(

Mais j’ai d’autres tablettes à vous proposer, une préparation ludique à faire en famille avec les enfants (sous surveillance, bien sûr).

pour 3 tablettes de chocolat (15×25 cm):
600 g de chocolat à croquer
250 g de fruits rouges séchés
250 g de graines & fruits secs
1 tube de smarties (170 g)

Casser et fondre le chocolat au bain-marie

Couvrir le plateau de présentation d’un papier film, verser le chocolat fondu (refroidi à 30°C)

Egaliser le chocolat à l’aide d’une spatule, chasser les bulles d’air en tapotant légèrement le plateau sur le plan de travail. Répartir la garniture et laisser refroidir jusqu’à la prise complète du chocolat; retirer le papier film.

Tablette de chocolat aux fruits rouges

Tablette de chocolat aux graines et fruits secs

Tablette de chocolat aux smarties

Je dédicace cet article à:
TiToune le clown

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