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les tablettes du Chef  Mes Tablettes de Chocolat !!!

Ben si c’est moi icon smile Mes Tablettes de Chocolat !!! …    enfin presque !!! icon sad Mes Tablettes de Chocolat !!!

Mais j’ai d’autres tablettes à vous proposer, une préparation ludique à faire en famille avec les enfants (sous surveillance, bien sûr).

pour 3 tablettes de chocolat (15×25 cm):
600 g de chocolat à croquer
250 g de fruits rouges séchés
250 g de graines & fruits secs
1 tube de smarties (170 g)

Image 009 224x300 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Casser et fondre le chocolat au bain-marie

Image 017 199x300 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Couvrir le plateau de présentation d’un papier film, verser le chocolat fondu (refroidi à 30°C)

Image 010 300x223 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Egaliser le chocolat à l’aide d’une spatule, chasser les bulles d’air en tapotant légèrement le plateau sur le plan de travail. Répartir la garniture et laisser refroidir jusqu’à la prise complète du chocolat; retirer le papier film.

Image 030 300x230 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Tablette de chocolat aux fruits rouges

Image 037 250x300 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Tablette de chocolat aux graines et fruits secs

Image 026 300x245 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Tablette de chocolat aux smarties

1070811789 225x300 Mes Tablettes de Chocolat !!!

Je dédicace cet article à:
TiToune le clown

Image 047 145x300 Mes Tablettes de Chocolat !!!

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