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5 300x150 Cannélloni de Jambon Serrano

Détailler en tranches dans la longueur, une courgette, une aubergine, les passer à la plancha chaude et huilée, assaisonner, réserver sur une assiette. Passer au four en position gril, les poivrons; retirer la peau, les tailler en dés.

Image 009 300x209 Cannélloni de Jambon Serrano

Les compoter à l’huile d’olive dans une casserole, assaisonner.

Montage:

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Déposer sur une tranche de jambon, une tranche de courgette et d’aubergine, ajouter 1 càs de poivrons puis rouler l’ensemble.

Image 014 300x185 Cannélloni de Jambon Serrano

Passer 2 à 3 minutes au four chaud, servir aussitôt.

3 264x450 Cannélloni de Jambon Serrano

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