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Sommaire: De kouglof, il n’y a ici que le nom car c’est un cake cuit dans une empreinte à kouglof et non d’une pâte levée comme ici; de plus c’est une recette Belge non pas avec des frites… une fois !!! mais des spéculoos… tout s’explique !!! (n’est-ce pas Domi ?).

Ingrédients

  • 125 gr de beurre fondu 1/2 sel
  • 100 gr de sucre roux
  • 100 gr de spéculoos
  • 3 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 100 gr de lait
  • 5 gr de levure chimique
  • temps de préparation: 20 minute(s)
  • temps de cuisson: 20 minute(s)
  • Kcal: 307 (Prot. 6 gr, Lip. 15 gr, Glu. 37 gr)

Instructions

kouglof speculoos 2 300x199 Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolat

  • Mélanger dans un saladier les jaunes d’oeufs avec le sucre, ajouter les biscuits réduits en poudre et le beurre fondu mélanger puis incorporer la farine avec le  lait et la levure; monter les blancs en neige, les mélanger avec le 1er mélange, incorporer les pépites de chocolat.
    Remplir les deux-tiers les empreintes beurrées et farinées, cuire à four chaud 180°C pendant 20 minutes, refroidir le cake sur une grille.

kouglof speculoos 1 429x450 Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolat

webmaster 217 Kouglof Spéculoos aux Pépites de ChocolatNoter cette recette : rating on Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolatrating on Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolatrating on Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolatrating half Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolatrating off Kouglof Spéculoos aux Pépites de Chocolat (3 votes, average: 3, 33 out of 5)
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la recette part Claude et Domi

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