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21 février 2012 | 
Auteur: Sommaire: Une crêpe garnie d’une crème légère et de fruits frais de saison.
Ingrédients
- crêpes et crème pâtissière QS
- crème fouettée, coulis, parfum QS
- fruits frais assortis QS
Instructions
- Préparer et cuire les crêpes, préparer une crème pâtissière.
- Travailler dans un cul de poule au fouet, la crème pâtissière refroidie, ajouter le parfum de votre choix; lui incorporer 1/4 de crème fouettée.
- Poser la crêpe au centre de l’assiette, mettre sur une moitié deux à trois càs de crème légère, disposer les fruits tout autour et replier la crêpe dessus. Verser le coulis sur l’autre moitié de l’assiette, faire un marbrage avec de la crème fraîche.
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Moi j’aime bien » fourré » mon nez partout…même sur les blogs gourmands…
ahhh oui c’est trop bon ça
bizzz
hummm!!!!! comment d’écrire cette turies divine!!!!! bisous
oh la jolie crêpe vitaminée!!
un régal! bonne soirée m’sieur Thierry! bisous
Ah ça c’est formidable…. Et en plus il faut manger 5 fruits et légumes par jour pour garder la forme !
Bon… je vais opter pour celle là plus légère.
mais les deux sont superbes et bien présentées
Un bon dessert gourmand, j’adore les crêpes avec des fruits et cette présentation, c’est sûr c’est très tentant !
Bonne journée.