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Sommaire: Pour ce tour de cuisine,  je dois piocher une recette sur le blog http://lacuisinedariane.canalblog.com de titeariane. - C’est caro du blog http://cadja.over-blog.com qui viendra choisir une recette chez moi.

A la fin du tour, la liste des recettes préparées est présentée sur Un Tour En Cuisine .

Ban 468 60 Madeleines aux Pépites de Chocolat, Tour de Cuisine #72

Dans la recette de Ariane, j’ai ajouté un zeste d’orange.

madeleines pepites chocolat 1 300x192 Madeleines aux Pépites de Chocolat, Tour de Cuisine #72

Ingrédients

  • Pour 24 madeleines:
  • 110 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 130 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 càc arôme naturel vanille
  • 50 gr de pépites de chocolat
  • 1 orange (zeste)

Instructions

madeleines pepites chocolat 2 300x207 Madeleines aux Pépites de Chocolat, Tour de Cuisine #72

Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, fouetter le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine, la levure et le beurre et bien mélanger. Ajouter, pour finir, les pépites de chocolat et une cuillère à café d’arôme vanille
Verser la pâte dans les moules à madeleine. Mettre au four pendant environ 4 min à 220°C puis dès qu’on voit un creux, baisser le four à 180°C. Continuer la cuisson 8 minutes. Refroidir sur une grille à pâtisserie et conserver dans une boîte en fer.

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