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Une recette bien sympa, pour tous les amateurs de gambas Pour 1 personne: 3 queues de gambas surgelées (10/20)  1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 carotte 15 g de beurre 50 g de crème liquide 10 g de parmesan râpé 1 dentelle de parmesan sel & poivre, huile d’olive Laver et tailler [...]

Une recette très simple pour une entrée originale. Si vous n’aimez pas le muuuunster, on peut le remplacer par un autre fromage, pourtant c’est à découvrir !!! Je dédicace cette recette à Aurélien & Olivier pour 4 personnes: 160 g de munster fermier 2 oeufs 1 jaune d’oeuf 20 cl de crème liquide dentelles: 25 [...]

Brick de Camembert Brie de Meaux Truffé Coeur d’Amuuur !!! Coulant Charentais Crémet d’Anjou Cromesquis de Chèvre Basilic au Pesto Faisselle de Chèvre Frais, Poivre & Ciboulette Flan de Munster, Dentelle de Parmesan Neufchâtel Pané à la Chapelure de Noix Parmesan sur Foie Gras Poêlé Pie de Langres Ardennais Quiche des Ch’tis Ravioles des Anges, [...]

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