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Archive pour la catégorie ‘C-Service à l’Ardoise’
5 mai 2011 | 
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Depuis quelques années déjà c’est la tendance… le service à l’ardoise et aujourd’hui chez vous sur votre table. On en trouve de toutes formes, on peut selon la préparation les passer au chaud ou au froid, on peut aussi les huiler très légèrement à l’aide d’un papier absorbant pour leur donner un aspect brillant. Eviter seulement de mettre sur la préparation une sauce trop liquide puisqu’elles n’ont pas de rebord. Voici donc un index de mes recettes sur ardoise.
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Si vous n’aimez pas les ardoises, prenez un miroir 
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