Dans un tumbler mettre le sucre, le 1/2 citron vert coupé en morceau, les feuilles de menthe (ajouter 3 à 4 framboises fraîches pour obtenir le *mojito framboise) et travailler au pilon. Remplir de glace pilée, ajouter le rhum , allonger au perrier et finir avec qlques gouttes d'angostura puis la tranche de citron vert.