Cuisinier de métier depuis l'age de 15 ans, ayant choisi de cesser mon activité de restaurateur pour me lancer aujourd'hui dans l'aventure de l'internet en créant mon propre site culinaire :

Mon Chef à Moi.com
" La cuisine comme au restaurant à la portée de tous "

Destiné à tous les amoureux et passionnés de cuisine, réunissant dans un même site les arts de la table. Faire profiter au plus grand nombre de mon expérience de cuisinier et de restaurateur acquis depuis 32 ans.

Qu'est-ce que la cuisine...

... qui peut la faire ?

La cuisine c'est l'art de préparer des éléments comestibles cuits ou crus, mais pas seulement ...

Tout le monde peut faire la cuisine sans distinction ne serait-ce que pour se nourrir, car il faut manger pour vivre et non vivre pour manger.

... la cuisine est extraordinaire par la richesse qu'elle peut apporter déjà pour soi-même,

  • Par la curiosité, le besoin d'apprendre, de découvrir
  • Par le goût du travail bien fait
  • Par l'innovation, la création
  • Par l'évolution
  • Par l'architecture, la création d'une recette demande avant tout d'en faire les fondations, la structure.
  • Par les couleurs, tout comme le peintre sur sa toile, il faut en jouer.
  • Par la culture, mettre en avant les richesses de son terroir.

Pour toutes ses raisons la cuisine doit-être un plaisir, plaisir d'offrir, plaisir de partager, donner du bonheur aux autres.

Je souhaite que ce site répondra à toutes vos attentes, de le faire découvrir au plus grand nombre.

Bonne navigation
Bien cordialement,

Thierry Laporte

 


 






 
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