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Mojito

 

Composition:
1/2 citron vert
1 cuillère à café de sucre roux
6 feuilles de menthe fraîche
5 cl Havana Club blanc
qlques gouttes d’angostura
2 cl de perrier
1 tranche de citron vert

Préparation:

Dans un tumbler mettre le sucre, le 1/2 citron vert coupé en morceau, les feuilles de menthe (ajouter 3 à 4 framboises fraîches pour obtenir le *mojito framboise) et travailler au pilon. Remplir de glace pilée, ajouter le rhum , allonger au perrier et finir avec qlques gouttes d’angostura puis la tranche de citron vert.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

mars 2011
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