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Articles avec le tag ‘perrier’

Tom collins

 

Composition:
1 cuillère à café de sucre
2 cl de jus de citron
4 cl de Gin
6 cl de Perrier
1 tranche de citron

Préparation:

verser dans un tumbler rempli de glace, allonger au perrier finir par la tranche de citron et une cerise à l’eau de vie.

origine: créé par Vincent Collins en 1850

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Silver Fizz

 

Composition:
1 cuillère à café de sucre
1 blanc d’oeuf
2 cl de jus de citron
4 cl de Gin
6 cl de Perrier

Préparation:

Remplir le shaker de glaçons, ajouter les composants puis agiter fortement.
Verser dans un Tumbler sans glace, allonger au perrier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Mojito

 

Composition:
1/2 citron vert
1 cuillère à café de sucre roux
6 feuilles de menthe fraîche
5 cl Havana Club blanc
qlques gouttes d’angostura
2 cl de perrier
1 tranche de citron vert

Préparation:

Dans un tumbler mettre le sucre, le 1/2 citron vert coupé en morceau, les feuilles de menthe (ajouter 3 à 4 framboises fraîches pour obtenir le *mojito framboise) et travailler au pilon. Remplir de glace pilée, ajouter le rhum , allonger au perrier et finir avec qlques gouttes d’angostura puis la tranche de citron vert.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Macca

 

Composition:
1 cl de crème de cassis
2 cl de vermouth dry
2 cl de vermouth Italien
2 cl de Gin
5 cl de perrier
1 zeste de citron
Préparation:

Dans un tumbler rempli de glace, verser directement les éléments dans l’ordre, allonger au perrier et zeste de citron.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Gin Fizz

 

Composition:
1 cuillère à café de sucre
1 jus de citron
4 cl de Gin
6 cl de Perrier

Préparation:
Remplir le shaker de glaçons, verser le tout sauf le perrier, puis agiter fortement.
Verser dans un tumbler, allonger au perrier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Américano (2recettes)

Composition:
2 cl de Vermouth
5 cl de Campari
5 cl de perrier
1/2 tranche d’orange et de citron

Préparation:

Verser dans un verre tumbler rempli de glace, compléter au perrier

Mon-Américano-à-Moi

 

Composition:

2 cl de Martini Rouge
2 cl de Martini Blanc
4 cl de Campari
6 cl de Schweppes
1/2 tranche d’orange et de citron

Préparation:
Verser dans un verre tumbler rempli de glace, compléter au schweppes ou eau de Seltz*
*Eau de Seltz en siphon, eau gazeuse chargée en gaz carbonique sous pression.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

mars 2011
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