Articles avec le tag ‘tumbler’

Absinthe Cocktail

 

Composition:

2 cl d’Absinthe
1 cl de jus d’orange

Préparation:

Dans un tumbler rempli de glace, verser l’absinthe, le jus d’orange, ajouter eau fraîche.

Absinthe

Composition:
2 cl d’absinthe
1 morceau de sucre
Eau Fraîche

Préparation:

Verser l’absinthe dans le verre, poser le sucre sur la cuillère et ajouter l’eau goutte à goutte sur le sucre.

––> Aïeule de nos inoffensifs pernod et pastis l’absinthe « la fée verte » qui tua Verlaine fut l’apéritif d’avant la guerre de 1914. On sait aujourd’hui que les feuilles d’absinthe recèlent une essence toxique, d’autant plus dangereuse pour le système nerveux quand elle est concentrée par distillation. Interdite en France (loi du 16 mars 1915).

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

French Coffee

 

Composition:
2 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de Cognac
10 cl de Café
4 cl de crème fraîche battue
Préparation:
Chauffer (pas trop) ensemble le sirop et cognac, verser dans un tumbler , ajouter le café chaud sur le dos d’une cuillère à soupe puis la crème fouettée.
Vous devez obtenir 3 étages.

 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Marnissimo

 

Composition:
2 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de Grand Marnier
10 cl de Café
4 cl de crème fraîche battue

Préparation:

Chauffer (pas trop) ensemble le sirop et le grand-marnier, verser dans un tumbler , ajouter le café chaud sur le dos d’une cuillère à soupe puis la crème fouettée.
Vous devez obtenir 3 étages.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Cubana café

 

Composition:
2 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de Havana club
10 cl de Café de Cuba
4 cl de crème fraîche battue

Préparation:

Chauffer (pas trop) ensemble le sirop et havana, verser dans un tumbler , ajouter le café chaud sur le dos d’une cuillère à soupe puis la crème fouettée.
Vous devez obtenir 3 étages.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Irish Coffee

 

Composition:
2 cl de sirop de sucre de canne
4 cl de whisky
10 cl de Café
4 cl de crème fraîche battue

Préparation:

Chauffer (pas trop) ensemble le sirop et le whisky , verser dans un tumbler , ajouter le café chaud sur le dos d’une cuillère à soupe puis la crème fouettée.
Vous devez obtenir 3 étages.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Tom collins

 

Composition:
1 cuillère à café de sucre
2 cl de jus de citron
4 cl de Gin
6 cl de Perrier
1 tranche de citron

Préparation:

verser dans un tumbler rempli de glace, allonger au perrier finir par la tranche de citron et une cerise à l’eau de vie.

origine: créé par Vincent Collins en 1850

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Téquila Sunrise

 

Composition:
8 cl de jus d’orange
4 cl de Téquila
1 cl de grenadine

Préparation:

verser dans un tumbler rempli de glace, finir par un trait de grenadine.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Silver Fizz

 

Composition:
1 cuillère à café de sucre
1 blanc d’oeuf
2 cl de jus de citron
4 cl de Gin
6 cl de Perrier

Préparation:

Remplir le shaker de glaçons, ajouter les composants puis agiter fortement.
Verser dans un Tumbler sans glace, allonger au perrier.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Screwdriver

 

Composition:
8 cl de jus d’orange
4 cl de Vodka

Préparation:

c’est tout simplement la Vodka orange.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pina Colada

 

ou

Composition:
2 cl de crème de coco
3,5 cl de Rhum blanc
6 cl de jus d’Ananas
1/2 tranche d’orange

Préparation:

au shaker ou au blender mettre tous les élèments verser dans un tumbler rempli de glace décorer ananas ,cerises à l’eau de vie.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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