Peler à Vif un Agrume
Orange, Citron ou Pamplemousse

 
 


Rosace pamplemousse, orange

Couper les extrémités du fruit...

... placer la lame du couteau entre la pulpe et l'écorce...

... suivre la courbe du fruit...

... suprimer les parties blanches restantes.

Lever les Segments


Couper le long de la menbrane de chaque côtés, retirer le segment...

... presser la menbrane restante pour en extraire le jus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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